Les Marchés
Venez découvrir les produits du terroir sur les marchés traditionnels de la région de Beaune, avec une halte spéciale à Chagny
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Les Marchés Bourguignons: Saveurs & Traditions
La Bourgogne, notre belle région, séduit autant les gourmets que ses produits phares: bœuf charolais, volaille de Bresse, cassis, pain d'épices, moutarde… C’est un patrimoine gastronomique inestimable, notamment parce qu’il est animé et soutenu par nos chefs renommés, ainsi que par les Bourguignons eux-mêmes. Que vous soyez responsable d’un four professionnel ou aux commandes d’une cuisinière domestique, quoi de plus naturel qu’un marché local pour découvrir et déguster les meilleurs produits de nos terres?
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Un Marché Différent tous les jours à Beaune, Santenay, Meursault, Nolay & Chagny
La région de Beaune offre l’occasion de faire ses emplettes au marché toute la semaine: de Beaune à Santenay en passant par Meursault et Nolay, notre terre généreuse nous offre chaque jour un marché différent. Toujours dans la matinée, les marchés fonctionnent généralement de 8h00 à 13h00. En plus des mets raffinés, il existe également des vêtements, du linge de maison, des objets de décoration, des bijoux, de petits meubles, etc. De mars à novembre, le marché du samedi à Beaune est également accompagné d'un marché aux puces et bric-à-brac, où les intéressés viennent "fouiller" à volonté pour dénicher un objet rare ou insolite.
Autun - Notre Marché Local
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Les marchés se déroulent dans les salles de l'hôtel de ville et sur le parvis: Les mercredis de 7h à 13h: seul marché alimentaire avec des produits locaux. Vendredis de 7h à 13h: Marché de la nourriture et des vêtements. Veuillez noter que les commerçants organisent la Grande braderie des commerçants à la fin du mois de juillet. Salons et foires: 1er mars La foire de la Sainte-Ladre: le 1er septembre
Le Marché de Chagny : très particulier
Au sud de la région de Beaune, à la croisée des vignobles de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le marché dominical de Chagny jouit d’une réputation de qualité et de tradition récompensée par le label "Goût et savoir-faire de la Bourgogne". Chaque dimanche, des clients locaux et régionaux descendent sur la place de la mairie, ses arcades et ses rues avoisinantes, pour se soumettre au rituel convivial et délicieux de cet authentique marché bourguignon. Parmi les meilleurs produits de ce festival gastronomique hebdomadaire figurent le jambon marbré bien en vue, ainsi que le "judrus", des produits typiques de Chagny: de grandes saucisses pesant 2 à 3 livres, longtemps séchées, qui accompagnent bien le vin rouge des Hautes Côtes de Beaune. .. Sans oublier les plus petits producteurs de fromages de chèvre et de pains à l’ancienne, qui réussissent toujours à remplir les paniers des amateurs du "mâchon vigneron" local! Et si vous gardez votre mâchon pour demain, pourquoi ne pas vous installer dans l’un des restaurants les plus prestigieux de notre pays? À quelques mètres du marché, le chef de la Lameloise, récompensé de trois étoiles au guide Michelin, fait ressortir le meilleur de ses produits locaux et rend chaque jour hommage à la cuisine française ...
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